ready2order Küchenmonitor: Gibt es ein KDS für Küche und Bar?

Restaurants, die ready2order nutzen, können Bestellungen am Tisch aufnehmen, offene Tische verwalten und Speisen sowie Getränke an die zuständigen Bereiche senden.

Aber bietet ready2order auch einen Küchenmonitor beziehungsweise ein Kitchen Display System, kurz KDS?

Die direkte Antwort lautet:

ready2order verfügt derzeit über kein eigenes Kitchen Display System. Bestellungen aus ready2order können jedoch mit einer ergänzenden Lösung digital in Küche und Bar angezeigt werden.

Dieser Beitrag erklärt den aktuellen ready2order-Ablauf und zeigt, wie Kitchen Monitor und Bar Monitor ihn ergänzen können, ohne dass das bestehende Kassensystem ersetzt werden muss.

Was ist ready2order?

ready2order ist ein cloudbasiertes Kassen- und Bezahlsystem für Gastronomie, Handel und Dienstleistungsbetriebe.

Nach eigenen Angaben wird ready2order bereits von mehr als 17.000 Betrieben in Deutschland, Österreich und der Schweiz eingesetzt. Das Unternehmen wurde 2015 in Wien gegründet und gehört seit 2023 zur Zucchetti Group.

Restaurants, Cafés und Bars können das Kassensystem um das optionale Gastro-Paket erweitern. Dazu gehören unter anderem:

• Tischansicht und Tischverwaltung
• Funkbonierung an Küche und Bar
• Menügangauswahl
• Beilagen und Extras
• Take-away-Bestellungen
• das Aufteilen von Tischen und Rechnungen

Der Service kann eine Bestellung somit aufnehmen, einem Tisch zuordnen und die relevanten Produkte innerhalb von ready2order an den richtigen Zubereitungsbereich senden.

MAXES ist ready2order Partner und unterstützt Betriebe bei der Auswahl einer passenden Kombination aus Kassensoftware, Gastro-Funktionen, Hardware und Druckern. Bestellung, Vertragsabschluss und Zahlungsabwicklung erfolgen direkt über ready2order.

Wie gelangen ready2order-Bestellungen in Küche und Bar?

ready2order übermittelt Bestellungen normalerweise mithilfe von Bestellbons und Druckprofilen.

Über die Druckprofile wird festgelegt, welcher Drucker ein bestimmtes Produkt erhält. Zum Beispiel:

• Speisen werden an den Küchendrucker gesendet
• Getränke werden an der Bar ausgedruckt
• Desserts gelangen an eine eigene Station

Die Druckprofile können für allgemeine Produktarten wie Speisen und Getränke, für vollständige Produktgruppen oder für einzelne Produkte eingerichtet werden. Eine Einstellung für ein einzelnes Produkt hat dabei Vorrang vor allgemeineren Regeln.

Der bisherige Ablauf sieht damit vereinfacht so aus:

Bestellung in ready2order → Zuordnung über Druckprofile → Küchenbon oder Barbon → Zubereitung

Die Bestellung erreicht auf diese Weise zuverlässig den zuständigen Bereich.

Hat ready2order ein eigenes Kitchen Display System?

Nein. ready2order führt Küchendisplays derzeit ausdrücklich als eine Funktion auf, die im Kassensystem nicht angeboten wird.

Das Gastro-Paket unterstützt zwar die Funkbonierung an Küche und Bar, enthält aber keine eigene digitale Oberfläche, auf der das Küchenteam Bestellungen während der Zubereitung bearbeiten kann.

Funktion	In ready2order verfügbar?
Küchen- und Barbons	Ja
Druckprofile	Ja
Menü-Gänge	Ja
Eigenes Kitchen Display System	Nein

Ein gedruckter Bon zeigt, was bestellt wurde. Der Service sieht danach jedoch nicht automatisch, ob die Zubereitung bereits begonnen hat oder eine Bestellung schon fertig ist.

An diesem Punkt kann ein Kitchen Display System den bisherigen Ablauf ergänzen.

Was ergänzt ein Kitchen Display System?

Ein Kitchen Display System hält eine Bestellung während der Zubereitung digital sichtbar.

Der Ablauf endet nicht mit dem Ausdruck eines Bons, sondern kann über klare Bearbeitungsphasen fortgeführt werden:

Neu → In Zubereitung → Fertig

Das Küchenteam sieht die laufenden Bestellungen gemeinsam auf einem Monitor oder Tablet und kann ihren Status aktualisieren. Der Service erkennt anschließend, wann eine Bestellung abgeholt werden kann.

Eine ausführlichere Erklärung finden Sie im Beitrag „Was ist ein Kitchen Monitor und wie funktioniert er mit ready2order?“

Die Unterschiede zwischen Papierbons und einer digitalen Anzeige werden im Artikel „Papierbon vs. Kitchen Monitor: Der direkte Vergleich“ behandelt.

Kitchen Monitor und Bar Monitor für ready2order

Da ready2order selbst kein KDS anbietet, kann der bestehende Bestellprozess mit einer externen Anzeige erweitert werden.

MAXES bietet dafür zwei miteinander verbundene Lösungen:

• den Kitchen Monitor für Speisebestellungen
• den Bar Monitor für Getränkebestellungen

ready2order bleibt dabei das zentrale Kassensystem. Der Service nimmt Bestellungen weiterhin wie gewohnt auf. Die relevanten Produkte erscheinen anschließend automatisch in dem Bereich, in dem sie zubereitet werden.

Bestellungen müssen weder doppelt eingegeben noch Produkte in einem zweiten Kassensystem gepflegt werden.

Kitchen Monitor

Der Kitchen Monitor zeigt Speisebestellungen aus ready2order direkt in der Küche an.

Auf dem Display können unter anderem folgende Informationen erscheinen:

• Produkte und Mengen
• Tisch- oder Bestellinformationen
• Hinweise und Sonderwünsche
• offene Bestellungen
• der aktuelle Bearbeitungsstatus

Beginnt das Küchenteam mit der Zubereitung, kann die Bestellung auf „In Zubereitung“ gesetzt werden. Anschließend wird sie als „Fertig“ markiert.

Der Service erkennt dadurch, wann ein Gericht abholbereit ist, ohne wiederholt in der Küche nachfragen zu müssen.

Bestellungen können außerdem nach Kategorien gefiltert werden. So lassen sich beispielsweise eigene Ansichten für Grill, Salate, Hauptspeisen oder Desserts verwenden.

Stornierte Bestellungen verschwinden nicht einfach, sondern bleiben mit einer deutlichen „STORNIERT“-Kennzeichnung sichtbar.

Bar Monitor

Der Bar Monitor stellt Getränkebestellungen getrennt von den Speisebestellungen dar.

Getränke, die in ready2order aufgenommen werden, erscheinen direkt auf dem Display an der Bar. Das Barteam erhält dadurch eine übersichtliche Ansicht seiner neuen und noch offenen Bestellungen.

So müssen Getränkebestellungen weder aus Küchenbons herausgesucht noch auf mehreren einzelnen Zetteln verwaltet werden.

Eine Bestellung, zwei Zubereitungsbereiche

Ein Gast bestellt zwei Hauptgerichte, ein Bier und einen Cocktail.

Der Service erfasst die vollständige Bestellung einmal in ready2order.

Produkte	Anzeige
Hauptgerichte	Kitchen Monitor
Bier und Cocktail	Bar Monitor

Küche und Bar bearbeiten ihre Produkte getrennt und aktualisieren den jeweiligen Status. Der Service sieht, welche Teile der Bestellung noch zubereitet werden und welche bereits fertig sind.

ready2order verwaltet weiterhin Tisch, Bestellung und Bezahlung. Die Monitore ergänzen lediglich den Zubereitungsprozess.

Auch für kleinere Gastronomiebetriebe geeignet

Ein Kitchen Monitor ist nicht nur für große Restaurants oder Küchen mit mehreren Stationen geeignet.

Auch kleinere Restaurants, Cafés und Bars können offene Bestellungen, Sonderwünsche und Bearbeitungsstände damit übersichtlich an einem Ort darstellen.

Die passende Einrichtung richtet sich nach den Abläufen des Betriebs und nicht allein nach seiner Größe.

Weitere Informationen finden Sie im Beitrag „Für welche Restaurants sich ein Kitchen Monitor eignet und wie die Einrichtung funktioniert“.

Fazit

ready2order bietet derzeit kein eigenes Kitchen Display System an.

Das Gastro-Paket übermittelt Speisen und Getränke mithilfe von Bestellbons und Druckprofilen an die zuständigen Drucker. Eine digitale Anzeige ergänzt den nächsten Schritt, indem die Bestellungen während der Zubereitung sichtbar bleiben.

Kitchen Monitor und Bar Monitor von MAXES erweitern den bestehenden ready2order-Ablauf, ohne das Kassensystem zu ersetzen.

Speisebestellungen erscheinen in der Küche, Getränkebestellungen an der Bar und der aktuelle Bearbeitungsstatus bleibt sichtbar, bis die Bestellung fertig ist.

Als ready2order Partner unterstützt MAXES Betriebe außerdem bei der Auswahl und Vorbereitung einer passenden ready2order-Lösung.